為滿足消費者味蕾，店內提供的輕食皆出自加拿大歸國的專業主廚之手。從磅蛋糕、布朗尼，再從帕尼尼到法墨西哥捲餅，所用食材皆經團隊嚴選、把關，並以最創新的手法用心呈現，讓消費者能以平實的價格享受來自加拿大的味覺享受。輕食菜單並不定期的更換，且提供多種客製化風味選擇。
黑熊有機咖啡整體空間氛圍以質樸沉穩的木、石色系為基調。因源自加拿大血統，店面設計概念以著名的加拿大楓葉作為主軸；步入店內，首先映入眼簾的是天花板上的大型裝飾藝術，如同山脈般高低起伏的楓葉狀葉片, 中間點綴著長型簡約的燈具與楓葉相映成趣。 此外，吧台前的大面落地窗也是主體空間的設計重點，除了能引進大範圍的自然光線，還能成為室內外交流的重要介質，行經的路人只需挪動視線，便能輕鬆地感受店裡頭自然的加拿大氛圍，而店內的顧客們也能同時徜徉在台北街頭之美。
商品展售區則提供多樣加拿大的優質商品：如楓糖漿、冰酒等可任由選購；為讓消費者的五感完整體驗加拿大，店內並大手筆選用進口多聲道環繞音響播放加拿大電台，讓台灣與加拿大彷彿零距離般同步。 消費者不管在視覺、聽覺、味覺、嗅覺及觸覺感官的體驗全都非常加拿大！