加拿大黑熊有機咖啡
加拿大優質商品專賣
有機驗證咖啡專賣店
總公司： (02)29080882
Email: beyourbean@gmail.com
優而品國際有限公司
加拿大有機烘焙廠址：50 East Kent Ave S, Vancouver, BC V5X 4N6, Canada<br>台灣有機驗證廠址：新北市泰山區貴鳳街1號4樓(五角大廈）
我們的濾掛咖啡有何特別之處？除了原料是加拿大有機驗證的咖啡原豆外，在手沖濾掛咖啡工廠生產線，也同時擁有美國USDA、法國Ecocert和台灣的有機驗證證書，這個都是全世界獨一無二的。
全台灣只有我們是純生產有機濾掛咖啡的驗證工廠， 只生產有機咖啡的好處是，絕對不會跟不是有機驗證咖啡混合到，而增加了被污染的可能性。
工廠設計比照國際級生產製造最高規範，採最高要求食品級庫板隔間，絕不沾染細菌和塵埃，擁有ISO22000和HACCP認證，廠內非常整齊清潔，花崗石的地版有著反射鏡的效果，咖啡吧台隨時準備提供一杯好喝的有機咖啡給來訪的客人，完全顛覆傳統工廠環境的概念，歡迎預約時間來參觀。
大多數的加拿大人都同時喜愛咖啡和有機商品，所以有機驗證咖啡在加拿大非常普遍，幾乎是佔了40%以上都是有機咖啡，我們在加拿大有機咖啡烘焙的領域有超過了20年的經驗累積，一直堅持使用獨有的工匠工藝。
全自動化的最大優點，除了生產的量多又精確外，在整個製造的過程中，更因為減少了多餘人為的觸碰，可以維護更高等級的食品安全。
全自動化的最大優點，除了生產的量多又精確外，在整個製造的過程中，更因為減少了多餘人為的觸碰，可以維護更高等級的食品安全。
在濾掛咖啡全自動生產的時候，因為高速的磨豆會產生高溫而影響了咖啡的口感，所以磨豆機的選擇是很重要的，瑞士Ditting磨豆機裝有內部散熱及快速冷卻裝置，能夠把咖啡的風味留住。
濾掛咖啡可以放很好的精品咖啡，也可以跟一般廉價咖啡一樣，參雜了劣質的羅布斯塔咖啡來提味，好的濾掛咖啡一定是用100%阿拉比卡的精品咖啡，若是有機的那更可貴了！
一般自烘店和小規模的廠家的濾掛咖啡都是由手工包裝的，我們是ISO22000和HACCP的認證工廠，在自動化的生產過程中，幾乎都不會接觸到消費者會飲用到的部分，非常安全有安心。
一般生產商家都是去外面叫氮氣瓶來使用，我們自有氮氣生成機房，而且是4個9的99.99%高純度食品級氮氣，這個是目前最高規格的氮氣，也是最高等級的保鮮功效。
我們的濾掛咖啡一般建議是使用90到95度的水，高溫就會比較把傳統咖啡厚重香醇的味道帶出來，使用溫度較低的水會比較多的果酸，而比較少咖啡味，咖啡的口感每人喜好不同，多試試找出自己喜歡的咖啡密碼。
再好的咖啡加太多水的話，味道都淡掉了，而咖啡的濃淡也是個人的習慣，有人喜歡濃的，那就水加少一點，太濃了就加多點水，若是一包10公克的濾掛咖啡，我們的建議水量是150c.c.～180c.c.。